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海參如何保存?

點擊次數:4842 │ 發布時間:2013/11/16 │ 返回

     鮮活刺參:
     一般保存條件是0-8度的低溫

    鹽漬海參:
    要求小于0度并且需要在鹽水中。有時候也可以放到冰箱冷凍室冷凍保存

    干海參:
    干海參的保存條件只要求陰涼干燥即可。很多消費者以為把干海參放在冰箱保存更好其實這是一種誤解,冰箱溫度雖低但是由于環境比較潮濕,所以不適合干海參的保存。

     水發海參和高壓海參:
    要求存儲于零度以下冷凍保存。

     普通調味即食海參

     一般是0-5度。(這種即食海參一般是加了少許防腐劑)

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